血氧指的是血氧饱和度，包括动脉血氧饱和度和静脉血氧饱和度。老年人的动脉血氧饱和度为95%-98%，静脉血氧饱和度为75%左右。

人体内的红细胞存在血红蛋白，该物质可以携带氧气，并将氧气传输给机体内的各个器官、组织。

血氧饱和度是指血液中血红蛋白实际结合的氧量，与最大结合氧量的百分比，也就是血红蛋白的氧含量与氧容量之比乘以100%。

在临床上，血氧饱和度可以反映血红蛋白的携氧能力，检测的一般是动脉血氧饱和度，静脉血氧饱和度的临床意义较小。

如果老年人的动脉血氧饱和度低于94%，提示老年人体内的血红蛋白的携氧能力较低，机体可能处于缺氧的状态，如老年人患有肺气肿、肺淤血、心功能不全等病症时，会引起此情况。

如果老年人的动脉血氧饱和度过高，则提示机体可能患有红细胞增多症或氧中毒。因此，不论是动脉血氧饱和度增加还是降低，都需要密切观察机体的反应。

如果出现缺氧现象，应在医生的指导下给予氧气吸入，缓解症状，否则可能会因为缺氧而造成死亡。